【早安健康/張承宇報導】女性受到荷爾蒙影響,除了經期間的不適以外,也有不少人會在月經來前的一段時期之中可能會有倦怠、水腫、頭痛等不適,造成身體、心理上的負擔,甚至因此影響工作、課業。針對這樣的問題,日本管理營養士推薦了一道簡單的「菠菜豆漿」,補充有助於荷爾蒙正常運作的營養,幫助我們度過這段不容易的時期!  補充蛋白質、鐵質、異黃酮等營養幫助調整荷爾蒙  日本管理營養士若子みな美(暫譯:若子三奈美)表示,女性受荷爾蒙影響,除了在經期之中身心可能受到荷爾蒙影響以外,即使是在排卵後、月經前這段期間,也有不少女性受到「經前症候群(Premenstrual syndrome,PMS)」問題所苦,出現頭痛、水腫、倦怠感等不適症狀,建議可以透過簡單的飲食來幫助改善。  若子三奈美強調,首先要補充的是蛋白質,蛋白質是製造荷爾蒙的材料之一,能幫助維繫荷爾蒙平衡,因此若有蛋白質不足問題,可能會直接導致身體的種種不適,因此每天補充必要量的蛋白質相當重要。日本芝大門今津診所院長、內科醫師今津嘉宏也表示,蛋白質是產生女性荷爾蒙的重要原料,因此推薦月事時可以攝取富含蛋白質的食物。  再來則是鐵質,若子三奈美指出,女性容易因月經而缺鐵、感到疲倦,這是因為鐵是造血所不可或缺的成分,幫助人體運送氧氣,因此建議補充一些富含鐵質的食物,例如小松菜、菠菜、貝類、豆製品、魚、肉等。今津嘉宏也認為,經期時適當補充鐵質有幫助預防貧血的效果,是相當推薦的經期飲食。  女孩這樣吃就對了!下一頁專家推薦簡單「豆漿」食譜教你聰明補鐵、迎戰經前症候群喔!  另外若子三奈美也提到,大豆製品中含有豐富的大豆異黃酮,能幫助雌激素運作,因此若子三奈美推薦了簡單的食譜:「菠菜豆漿」,透過菠菜的鐵質以及同時含有豐富蛋白質、大豆異黃酮的豆漿,來幫助預防改善經期不適問題。  簡單自製菠菜豆漿補充營養、預防改善月事不順  材料(2人份)  做法  …  延伸閱讀:更多健康相關新聞久坐少運動 肌少症引起膝蓋痛醫值班30小時倒地 救醒後生活全毀牙齦流血不管 醫師:牙齒1年掉1顆陳文茜與馬如龍的痛 「肺腺癌」怎救吃素中風機會比肉食者高? 專家解答今日推薦影音______________有話想說?歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】


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